zelf yoghurt maken

Door |2022-12-21T17:16:22+01:00november 21st, 2022|gefermenteerd eten en drinken|

Yoghurt is een gefermenteerd melkproduct dat gezond is voor je darmen. Bij de fermentatie van melk naar yoghurt zorgen de melkzuurbacteriën ervoor dat de melksuikers (lactose), omgezet worden naar  onder andere melkzuurbacteriën waar je darmen blij van worden. Door deze omzetting is de melk, lichter verteerbaar. De melkzuurbacteriën zijn een goeie voeding voor je darmflora. [...]