whey

Citroen Whey Taart Recept

Door |2022-12-21T17:14:36+01:00december 21st, 2022|gefermenteerd eten en drinken|

Citroen Whey Taart Recept Ofwel koop je een voorgemaakte deeg ofwel maak je die zelf 1 1/4 kopjes ongebleekt meel voor alle doeleinden  1/4 theelepel zeezout 1/3 kop koude boter of reuzel of stevige kokosolie (kokosolie zal een iets hardere korst maken, maar nog steeds lekker) 4-6 eetlepels koud water Meng in een middelgrote kom [...]

Je melk wei gebruiken

Door |2022-12-21T17:15:15+01:00december 21st, 2022|gefermenteerd eten en drinken|

Wat is wei? Wei is de troebele, geelachtige vloeistof die overblijft nadat de melk is gestremd. Het zit boordevol eiwitten, vitamines, mineralen en enzymen. Wei,  is de vloeistof die je vind op de yoghurt, de mozzarella en andere zuivelrecepten die je zelf maakt. Whey kun je in een afgesloten bakje in je koelkast zetten, waar [...]

Titel

Ga naar de bovenkant